Tres tardes para descubrir, cocinar y disfrutar algunos de los grandes clásicos de la cocina libanesa.
Durante tres días podrás participar directamente en la preparación de diferentes especialidades, conocer sus técnicas e ingredientes y descubrir los procesos detrás de cada receta.
Módulo 1 · Entradas y Mezze libanés
6 de octubre · 5:00 a 8:00 p. m.
Jocoque · Hummus · Babaganoush · Tabulé
Módulo 2 · Clásicos libaneses
7 de octubre · 5:00 a 8:00 p. m.
Kibbeh bola · Kibbeh charola · Hojas de parra · Mujaddara · Arroz con fideo
Módulo 3 · Dulces libaneses
8 de octubre · 5:00 a 8:00 p. m.
Dedos de novia · Rosquitas de pistache · Belewe/Baklava · Ghraybeh
Cada módulo tiene una duración de tres horas. Algunos procesos que requieren varias horas de anticipación estarán previamente preparados para que podamos conocer las distintas etapas y completar las preparaciones durante el taller.
Al finalizar cada sesión, montaremos una mesa libanesa para compartir y disfrutar juntos todo lo que cocinamos.
Incluye: ingredientes, preparación, degustación y certificado de participación.
Duración: 3 módulos de 3 horas
Horario: 5:00 a 8:00 p. m.
Lugar: Lomas de Chapultepec
Cupo: máximo 8 personas por módulo
Precio por los tres módulos: $3,900 MXN
Ahorras $750 MXN (16.1%) frente al precio individual.
¿No te quedan bien estas fechas?
También ofrecemos clases privadas, sujetas a disponibilidad. Podemos organizarlas desde una persona, con un consumo mínimo de $3,100, equivalente a dos participantes. Escríbenos para consultar fechas y opciones disponibles.
